Рецепт детских огурцов с лимонной кислотой. Маринад на 3-л банку состоит из 2 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 1,5 ч. л. лимонной кислоты. Огурцы закатываются в банки с зонтиком укропа, листом хрена, чесноком, перцем, смородиной и лавровым листом. Банки заливаются маринадом и закатываются до полного остывания.